鶏ムネ肉とアスパラのアヒージョ（初級バーベキューレシピ）

【炭火の準備】

炭のレイアウトは、中央に炭の「島」を作って、周辺には炭を置かない「アイランド」という配置にする。
中央の島の上で食材を焼き、焼いたものを島の周辺に置く。

1、ニンニクをみじん切りにする。

3、スキレットにオリーブオイルを注ぎ、みじん切りにしたニンニクを入れ、網の上に載せて強火で加熱する。

4、ニンニクの香りがたってきたら鶏ムネ肉を入れ、蓋をして3分ほど加熱する。

6、全体に火が通ったら、塩とブラックペッパーで味を調えて完成。