豆炭のおすすめ人気11選！バーベキューからあんかまで、おすすめ商品と使い方・着火方法なども紹介

豆炭とは？

豆炭（まめすみ）は、木材を高温で焼き、炭化したものの一種です。その名前の通り、豆のように小さな粒状に加工されています。豆炭は燃焼効率が高く、炎が安定しているため、料理などによく使用されます。また、炭の中でも豆炭は燃え残りが少なく、灰も少ないため、後片付けも容易です。さらに、豆炭は炭火焼きやバーベキューなどの際に、食材に直接火が当たらないようにする役割も果たします。これにより、食材が焦げすぎることなく、美味しく調理することが可能です。

豆炭のメリット＆デメリット

豆炭のメリット

着火しやすいのでバーベキューなどに便利

豆炭はその形状と特性から、着火しやすいというメリットがあります。豆炭は小粒であるため、空気との接触面積が大きく、酸素との反応が活発になります。これにより、火をつける際の初期反応が早く、短時間で炭が燃え始めます。また、豆炭は均一に燃えやすいため、一度着火すれば炎が安定し、長時間燃え続けることが可能です。これらの特性から、バーベキューなどのアウトドアクッキングにおいては、豆炭は非常に便利な選択肢となります。火起こしの手間が少なく、料理に集中できるので、美味しいバーベキューを楽しむことができます。

火力が安定している

豆炭はその特性から火力が安定しているというメリットがあります。豆炭は小粒であるため、均一に燃えやすく、一度着火すると炎が安定します。これは、豆炭の粒が均一に熱を伝えるため、火力が一定に保たれるからです。また、豆炭は燃焼時間が長く、火力が長時間安定して続く特性があります。これにより、料理の際に火力調整の手間が少なく、一定の温度でじっくりと調理することが可能になります。特に、炭火での料理では火力の安定性が重要となるため、豆炭はバーベキューや炭火焼きなどに適しています。

使い方が簡単で初心にも安心

豆炭は使い方が簡単で、初心者でも安心して扱うことができるというメリットがあります。豆炭は小粒で、火床に敷き詰めやすく、火力調整も容易です。また、豆炭は着火しやすく、火力が安定するため、火起こしや火力調整に慣れていない初心者でも扱いやすいです。さらに、豆炭は燃え残りが少なく、灰も少ないため、後片付けも簡単です。これらの特性から、豆炭はバーベキューや炭火焼きなど、炭を使った料理に初めて挑戦する人にもおすすめです。使いやすさと安定性があるため、初心者でも安心して豆炭を使うことができ、美味しい料理を楽しむことができます。

豆炭のデメリット

臭いと煙が多め

豆炭は木材を高温で焼き、炭化したものであり、その燃焼過程で特有の臭いを発生します。また、燃焼時には煙も多く発生します。これらは、特に室内や密閉された空間での使用時には注意が必要です。換気が不十分な場所での使用は、煙による健康被害や、臭いによる不快感を引き起こす可能性があります。また、煙は衣服にも付着しやすく、その点もデメリットと言えます。これらの点から、豆炭の使用は適切な換気が確保できる場所や、煙と臭いに対する配慮が必要な場面での使用が推奨されます。

燃焼時間が短め

豆炭はその小さな粒状から、燃焼面積が大きく、その結果、燃焼速度が速いです。これは、一方で火力が早く安定するというメリットにつながりますが、長時間の使用には不向きというデメリットも生じます。特に、長時間にわたるバーベキューや炭火焼きなどを行う場合、豆炭の燃焼時間の短さは頻繁に炭を足す必要があるという手間を生じさせます。また、燃焼時間が短いという特性は、火力を一定に保つための調整も必要となります。これらの点から、豆炭の使用は短時間で高火力を必要とする料理や、頻繁に炭を足すことが可能な状況に適しています。

豆によっては有害なこともある

豆炭は木材を高温で焼き、炭化したものですが、その製造過程や原材料によっては有害な物質を含むことがあります。例えば、製造過程で不適切な化学物質が使用されたり、原材料となる木材が化学物質に汚染されていた場合、これらの有害物質は燃焼時に放出され、人体に影響を及ぼす可能性があります。また、煙を吸い込むことによる健康被害も考えられます。これらの点から、豆炭の購入や使用時には、製造元や原材料、製造過程などを確認し、安全性を確認することが重要です。

豆炭のおすすめ11選

ここからは豆炭のおすすめ商品をご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りの豆炭を見つけてみてくださいね！

「十全商会 豆炭 12kg」は、ハイカロリーの豆炭で、安心してお使いいただける燃料です。豆炭の特性を活かしたこの製品は、バーベキューや炭火焼き、あんかなど、さまざまな用途に対応します。また、12kgという大容量パックなので、大人数でのバーベキューや長時間の使用にも適しています。

「昭光物産 特選マメタン」は、練炭原料と同じものを使用し粒状に成型した豆炭です。主に暖房として使用され、火持ちが良いためあんかなどの暖房用としても適しています。重量は約12kgで、1袋あたりの入数は約240個程度です。七輪等でも使用できますが、若干のニオイがありますので、直火での調理は食材にニオイが移る可能性があるため注意が必要です。また、保管状況によっては火付きが悪くなる場合があります。

「日の丸産業 日の丸マメタン」は、燃焼時間が長く、火力が安定している豆炭です。12kgの大容量パックで、バーベキューや炭火焼き、あんかなど、さまざまな用途に対応します。また、燃焼時の臭いが少なく、煙も少ないため、使用後の後片付けも容易です。豆炭の取り扱いには注意が必要ですが、適切な換気と使用方法を守れば、安心してお使いいただけます。

「キャプテンスタッグ 豆炭」は、手軽に使える豆炭です。この豆炭は、バーベキューや炭火焼きなど、アウトドアでの料理に最適です。また、豆炭の特性を活かし、火力が安定し、燃焼時間も長いため、料理をじっくりと調理することができます。さらに、煙や臭いが少ないため、使用後の後片付けも容易です。ただし、豆炭の取り扱いには注意が必要です。適切な換気と使用方法を守れば、安心してお使いいただけます。

「ミツウロコ スーパーマメタン」は、豆炭あんか用として最適な豆炭です。ミツウロコ正規販売店から提供されており、お手軽な価格で購入可能です。ただし、着火剤の影響で着火の際に強い匂いが発生するため、その点にはご注意ください。

「ミツウロコ 豆炭」は、安定した火力と長時間の燃焼時間を提供する豆炭です。バーベキューや炭火焼き、あんかなど、さまざまな用途に対応します。また、煙や臭いが少ないため、使用後の後片付けも容易です。ただし、豆炭の取り扱いには注意が必要です。適切な換気と使用方法を守れば、安心してお使いいただけます。

「キングスフォード チャコールブリケット」は、アメリカで最も信頼されている炭火ブランドの一つです。このブリケットは、均一な形状とサイズにより、一定の火力と長時間の燃焼を実現します。バーベキューや炭火焼きなど、さまざまな料理に適しています。また、煙や臭いが少ないため、使用後の後片付けも容易です。ただし、豆炭の取り扱いには注意が必要です。適切な換気と使用方法を守れば、安心してお使いいただけます。

「ウェーバー チャコールブリケット(炭)」は、バーベキューや炭火焼きに最適な炭です。このブリケットは、一定の火力と長時間の燃焼を実現します。また、ウェーバーのブリケットは、その品質と信頼性から、世界中のグリル愛好家に選ばれています。煙や臭いが少ないため、使用後の後片付けも容易です。ただし、豆炭の取り扱いには注意が必要です。

「BUNDOK らくらく豆炭」は、バーベキューや炭火焼きに最適な豆炭です。この豆炭は、600g×6袋の3.6kgパックで、手軽に使えるサイズとなっています。また、火力が安定し、燃焼時間も長いため、料理をじっくりと調理することができます。

「コーナン オリジナル SOUTHERNPORT 着火豆炭」は、着火しやすさを追求した豆炭です。この豆炭は、500gパックで、手軽に使えるサイズとなっています。また、火力が安定し、燃焼時間も長いため、料理をじっくりと調理することができます。

「パール金属 豆炭」は、500gパックの豆炭で、バーベキューや炭火焼きに最適です。主原料は木炭粉で、中国で生産されています。また、火力が安定し、燃焼時間も長いため、料理をじっくりと調理することができます。

豆炭はどこで買える？カインズならまとめて買うこともできる

豆炭は、ホームセンターや一部のスーパーマーケット、インターネットの通販サイトなどで購入することができます。具体的には、カインズホームやコーナン、コメリ、ケイヨーD2、DCMホーマックなどのホームセンターで見つけることができます。また、インターネットの通販サイトでは、楽天市場やAmazonでも豆炭を購入することが可能です。ただし、豆炭の種類や品質は店舗や商品によって異なるため、購入の際には製品の詳細をよく確認することが重要です。また、在庫状況によっては取り扱いがない場合もあるので、事前に確認してから訪れることをおすすめします。

豆炭の使い方・着火方法

豆炭の使い方や着火方法は比較的簡単です。まず、豆炭を火床に均一に敷き詰めます。次に、着火剤や新聞紙などを豆炭の下に敷き、それに火をつけます。豆炭は空気との接触面積が大きいため、すぐに燃え始めます。炭が白くなり、火力が安定したら調理を始めます。火力調整は、豆炭の量や配置で行います。豆炭は燃焼時間が短いため、長時間の使用では定期的に追加が必要です。使用後は、炭が完全に冷えるまで放置し、冷えたら灰を適切に処理します。

豆炭に火がつかないときの対処法

豆炭に火がつかない場合、まずは豆炭の配置を見直してみましょう。豆炭は空気との接触面積が大きいほど燃えやすくなりますので、密に詰まりすぎていないか、逆に離れすぎていないか確認します。また、豆炭が湿っていないかもチェックしましょう。湿った豆炭は火がつきにくいです。次に、着火剤の使用を検討します。市販の着火剤や、新聞紙、木片などを豆炭の下に敷き、それに火をつけます。それでも火がつかない場合は、豆炭自体が問題を抱えている可能性があります。新しい豆炭に交換することを検討しましょう。

豆炭を使用したあんか（行火）もおすすめ

豆炭あんかは、豆炭を熱源とした伝統的な暖房器具です。豆炭の持つ安定した熱量を利用し、長時間にわたり暖かさを提供します。豆炭あんかは、そのコンパクトさと持ち運びの便利さから、寝室やリビング、作業場所など、さまざまな場所で活用できます。また、豆炭あんかからは独特のほのかな香りと、自然な暖かさが広がり、心地よい空間を作り出します。電気を使わないため、停電時の非常用暖房器具としても役立ちます。ただし、煙や一酸化炭素の発生には注意が必要で、適切な換気と使用方法を守ることが大切です。

豆炭を使ってバーベキューをもっと楽しもう

豆炭は、その使いやすさと安定した火力から、バーベキューや炭火焼きなど、さまざまな料理に活用できます。また、初心者でも扱いやすいという特性は、炭を使った料理に初めて挑戦する人にとっても魅力的です。一方で、煙や臭い、燃焼時間の短さなどのデメリットも理解し、適切に対処することが大切です。そして、豆炭の選び方や使い方を理解すれば、より豊かな料理体験が待っています。豆炭を使った料理は、その香ばしさと深みから、きっとあなたの料理を一段と引き立ててくれるでしょう。これからも豆炭を活用して、美味しい時間を楽しんでください。