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バーベキューならホットドッグがおすすめ！
子供から大人まで、みんな大好きなホットドッグ！ パンに具材を挟むだけでできるので、バーベキューにもぴったりです。好きな具材を挟んで、アレンジしやすいのもうれしいですよね。
牛乳パックで作る「カートンドッグ」が定番
●手軽に用意できる牛乳パックを作れる
バーベキューでホットドックを楽しむなら、牛乳パックで作る「カートンドッグ」がおすすめ。
カートンドッグとは、アルミホイルで包んだコッペパンを丸ごと牛乳パックに入れ、牛乳パックを燃やして調理するアウトドア飯です。さっそくカートンドッグの作り方を見ていきましょう！
簡単！カートンドッグの作り方
●コッペパン
●ケチャップ・マスタード
●1Lの牛乳パック
●マッチやライター
①ホットドッグの原型を作る
コッペパンに切り込みを入れ、食べやすい大きさに切った野菜を詰めます。その上にソーセージをのせます。
デニッシュハウス コッペパン
| 内容量 | 5本 |
|---|
小麦粉と塩だけで焼き上げた、手作りのコッペパン。どんな具材にもマッチします。
ジョンソンヴィル オリジナルスモーク
| 内容量 | 360g(6本) |
|---|
全米No. 1ソーセージブランドのジョンソンヴィル。長めのソーセージは、ホットドッグにぴったり！ ジューシーな食べ応えが特徴です。
②パンをアルミホイルで巻く
コッペパンをアルミホイルでゆるめに二重に巻きます。ゆるめに巻くことで蒸し焼き状態になり、パンがふっくらします。
エムエーパッケージング アルミホイル
| 幅 | 25cm |
|---|
ベーべキューでは何かと使えるアルミホイル。カートンドッグを作るだけでなく、肉や魚のホイル焼きにも活躍します。
③牛乳パックに入れる
コッペパンを牛乳パックに入れます。牛乳パックは完全に乾いたものを使ってください。湿っていると火が付きにくくなります。
④牛乳パックに火を付ける
牛乳パックに火をつけ、燃やしきります。途中で火が消えたら、再度火をつけてください。
⑤牛乳パックが燃え切ったら完成！
燃え切った直後のアルミホイルは熱いので、やけどに注意してください。ケチャップやマスタードをかけたら完成です！
ホットドッグのアレンジレシピ！
定番のソーセージ以外にも、ホットドッグにはおいしい組み合わせがたくさん！ ここではアレンジレシピを3つ紹介します。
お魚とタルタルソースが相性抜群｜フィッシュフライドッグ
●コッペパン……1個
●タルタルソース……適量
BBQで余った焼きそばをアレンジ｜焼きそばドッグ
●コッペパン……1個
●焼きそば……1/3人前
●青のり・紅生姜……お好みで
カリカリベーコンがアクセント｜ベーコンエッグドッグ
●コッペパン……1個
●マヨネーズ……大さじ1
●からし……2cm
●クレイジーソルト……適量
●黒胡椒・パセリ……お好みで
ホットドッグはみんなで楽しめるお手軽レシピ
