ホットドッグ

バーベキューでホットドッグ！牛乳パックで「カートンドッグ」を作ろう

ずっとお肉ばかり食べていると、他のものも食べたくなってしまうバーベキュー。そんな時にホットドッグはいかがでしょうか？　簡単に作れるホットドッグは、アレンジもしやすくお子様にも大人気！

今回は、バーベキューで作りたいホットドッグのレシピをまとめました。バーベキューでお肉以外のメニューが欲しい！　という方は参考にしてみてくださいね。

2023/01/24 作成

編集者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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制作者
ally_sasaki
CAMPHACK・BBQHACKライター。子供の頃からキャンパー一家で育ち、キャンプ歴20年。東北・関東のキャンプ場を中心に巡っています。シンプルで実用的なギアが好き。0歳娘がいるのでキャンプやバーベキューは、おしゃれより効率重視です。焚火しながら熱燗を飲むのが好き！
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目次

アイキャッチ画像出典：PIXTA

バーベキューならホットドッグがおすすめ！

キャンプでホットドッグ

出典：PIXTA

子供から大人まで、みんな大好きなホットドッグ！　パンに具材を挟むだけでできるので、バーベキューにもぴったりです。好きな具材を挟んで、アレンジしやすいのもうれしいですよね。

牛乳パックで作る「カートンドッグ」が定番

カートンドッグの魅力

●手軽に用意できる牛乳パックを作れる

●薪や炭なしで温かいホットドッグが食べられる

●シンプルな作り方で子供も一緒に楽しめる

バーベキューでホットドックを楽しむなら、牛乳パックで作る「カートンドッグ」がおすすめ。

カートンドッグとは、アルミホイルで包んだコッペパンを丸ごと牛乳パックに入れ、牛乳パックを燃やして調理するアウトドア飯です。さっそくカートンドッグの作り方を見ていきましょう！

簡単！カートンドッグの作り方

準備するもの

●コッペパン

●ソーセージ

●キャベツなどお好みの野菜
●ケチャップ・マスタード
●1Lの牛乳パック
●マッチやライター

①ホットドッグの原型を作る

ホットドッグの原型を作る

出典：独立行政法人国立青少年教育振興機構

コッペパンに切り込みを入れ、食べやすい大きさに切った野菜を詰めます。その上にソーセージをのせます。

デニッシュハウスコッペパン

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小麦粉と塩だけで焼き上げた、手作りのコッペパン。どんな具材にもマッチします。

内容量	5本

ジョンソンヴィルオリジナルスモーク

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全米No. 1ソーセージブランドのジョンソンヴィル。長めのソーセージは、ホットドッグにぴったり！　ジューシーな食べ応えが特徴です。

内容量	360g(6本)

②パンをアルミホイルで巻く

ホットドッグをアルミホイルで巻く

出典：独立行政法人国立青少年教育振興機構

コッペパンをアルミホイルでゆるめに二重に巻きます。ゆるめに巻くことで蒸し焼き状態になり、パンがふっくらします。

エムエーパッケージングアルミホイル

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ベーべキューでは何かと使えるアルミホイル。カートンドッグを作るだけでなく、肉や魚のホイル焼きにも活躍します。

幅	25cm

③牛乳パックに入れる

ホットドッグを牛乳パックに入れる

出典：独立行政法人国立青少年教育振興機構

コッペパンを牛乳パックに入れます。牛乳パックは完全に乾いたものを使ってください。湿っていると火が付きにくくなります。

④牛乳パックに火を付ける

牛乳パックに火を付ける

出典：独立行政法人国立青少年教育振興機構

牛乳パックに火をつけ、燃やしきります。途中で火が消えたら、再度火をつけてください。

⑤牛乳パックが燃え切ったら完成！

完成したカートンドッグ

出典：独立行政法人国立青少年教育振興機構

燃え切った直後のアルミホイルは熱いので、やけどに注意してください。ケチャップやマスタードをかけたら完成です！

ホットドッグのアレンジレシピ！

定番のソーセージ以外にも、ホットドッグにはおいしい組み合わせがたくさん！　ここではアレンジレシピを3つ紹介します。

お魚とタルタルソースが相性抜群｜フィッシュフライドッグ

フィッシュフライドッグ

出典：楽天レシピ

材料

●コッペパン……1個

●白身魚のフライ……1個

●レタス・トマト……適量
●タルタルソース……適量

＜作り方＞

⒈ コッペパンにレタス・トマト・白身魚のフライを挟む
⒉ タルタルソースをかける

BBQで余った焼きそばをアレンジ｜焼きそばドッグ

焼きそばパン

出典：楽天レシピ

材料(1人分)

●コッペパン……1個
●焼きそば……1/3人前

●ソース・塩胡椒……適量
●青のり・紅生姜……お好みで

＜作り方＞

⒈ フライパンに余った焼きそば・ソース・塩胡椒を入れて軽く炒め、味を濃いめに整える
⒉ コッペパンに焼きそばを挟む
⒊ お好みで青のり・紅生姜をのせる

カリカリベーコンがアクセント｜ベーコンエッグドッグ

ベーコンエッグホットドッグ

出典：楽天レシピ

材料(1人分)

●コッペパン……1個

●ゆで卵……1個

●ベーコン……10g
●マヨネーズ……大さじ1
●からし……2cm
●クレイジーソルト……適量
●黒胡椒・パセリ……お好みで

＜作り方＞

⒈ ベーコンをカリカリになるまで焼く
⒉ ゆで卵をフォークでつぶし、ベーコン・マヨネーズ・からし・クレイジーソルトと混ぜ合わせる
⒊ コッペパンに2を挟み、お好みで黒胡椒・パセリを散らす

ホットドッグはみんなで楽しめるお手軽レシピ

ホットドッグ

出典：PIXTA

今回は、バーベキューで作りたいホットドッグを紹介しました。アウトドア感満載のカートンドッグは、お子様と一緒に挑戦してみてもいいですね。パンに挟む具材をアレンジして、お気に入りのホットドッグを楽しみましょう！

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