トルティーヤ | バーベキューでおすすめの食材・材料

トルティーヤ | バーベキューでおすすめの食材・材料

トルティーヤについてご紹介します。小麦粉やトウモロコシを原料とした薄焼きのパンで、トウモロコシを原料としたトルティーヤで具材を包んだ場合はメキシコ名の「タコス」、小麦粉の場合はアメリカ名の「ブリトー」と呼ばれるのが一般的です。バーベキューでは、焼いたお肉と新鮮な野菜をトルティーヤで巻いて食べるワンハンドメニューが大活躍するはずです。

目次

トルティーヤのおすすめの調理方法

トルティーヤの炭火焼

焼肉バーベキューの場合、味が単調になり食べ飽きやすいため、トルティーヤを用意しておけば喜ばれるはず。炭火で軽く炙ったトルティーヤに、焼いたお肉と生野菜をのせ、お好みのソースをかけて具材を包めば、炭火焼肉ブリトーの完成。

トルティーヤを使ったおすすめレシピ

  • 焼肉トルティーヤ

    牛肉とシャキシャキ野菜の食感が楽しめるファーストフード感覚のトルティーヤです。

  • テリヤキチキンブリトー

    香ばしく炭火で炙ったトルティーヤに照り焼きチキンと野菜をたっぷりのせてくるくる巻いた、簡単バーベキューレシピです。

トルティーヤの他におすすめの食材

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