バナナ | バーベキューでおすすめの食材・材料

バナナ | バーベキューでおすすめの食材・材料

バナナについてご紹介します。保冷が不要で、バーベキューにも持ち込みやすい果物です。バーベキューでは、皮ごと焼いて「焼きバナナ」にするのがおすすめです。低温で加熱することでデンプン質が糖分に変わり、甘みが増して美味しいデザートに仕上がります。

2023/01/05 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

バナナのおすすめの調理方法
- バナナの炭火焼
バナナを使ったおすすめレシピ
バナナの他におすすめの食材

バナナのおすすめの調理方法

バナナの炭火焼

直火ではなく、皮付きのまま遠火の弱火で加熱すると、甘味が増して美味しく仕上がる。

バナナを使ったおすすめレシピ

パインとバナナとキウイのフルピザ

トロピカルフルーツの酸味とチーズのコク、はちみつの甘さのバランスが良いデザートピザのバーベキューレシピです。

バナナの他におすすめの食材

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