チョコレート | バーベキューでおすすめの食材・材料

チョコレート | バーベキューでおすすめの食材・材料

チョコレートについてご紹介します。バーベキュースイーツの定番「スモア」に欠かせないのがチョコレートです。炭火で炙り焼きしたマシュマロと板チョコをクラッカーで挟むと、マシュマロの熱でチョコレートが程よく溶けて、美味しく仕上がります。

2023/01/05 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

チョコレートのおすすめの調理方法

そのまま

バーベキューの定番デザート「スモア」を作る場合、チョコレートは適当なサイズに分けるだけ。焼いたマシュマロの熱で、チョコレートが程よく溶けて美味しい。マシュマロの甘味が強い場合はビター感が強いチョコレートを合わせるのがおすすめ。

チョコレートフォンデュ

アルミ箔の丸鍋に砕いたチョコレートを入れ、弱火にかけて溶かせば、女性が喜ぶチョコレートフォンデュの完成。フルーツやデザートのソースにぴったり。

チョコレートを使ったおすすめレシピ

スモアサンド
バーベキューの定番デザート「スモア」をアレンジした、熱々のスイーツホットサンドです。

チョコレートの他におすすめの食材

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