マシュマロ | バーベキューでおすすめの食材・材料

マシュマロについてご紹介します。マシュマロは、日本のバーベキューでも一般的になりつつある、デザート食材です。串に刺して炙り焼きしたマシュマロをそのまま食べたり、チョコレートと一緒にクラッカーで挟んでスモアにしたりするのが、定番の食べ方です。

2023/01/05 更新

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BBQ HACK編集部
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マシュマロのおすすめの調理方法

マシュマロに、鉄串か水で十分に湿らせておいた竹串を刺し、焦げないように遠火で炙り焼きするだけで完成。焼いたマシュマロをそのまま食べるのも、クラッカーで挟むのも美味しいが、温かいコーヒーに浮かべて楽しむマシュマロコーヒーもおすすめ。バーベキューのデザートにピッタリのドリンクが簡単にできる。

・どんなマシュマロも直火焼きに向いているわけではないので注意が必要。焼いて食べるのが一般的なアメリカなどの海外メーカーの商品を選ぶのがおすすめ。

バーベキュー定番デザート「スモア」をアレンジした熱々のスイーツホットサンドです。

インスタントコーヒーに炭火で焼き色を付けたマシュマロを浮かべるだけで、バーベキューににぴったりのデザートドリンクの完成です。

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