チーズフォンデュ | バーベキューでおすすめの食材・材料

チーズフォンデュ | バーベキューでおすすめの食材・材料

チーズフォンデュについてご紹介します。SNS映えするおしゃれなバーベキューを目指すならチーズフォンデュがおすすめです。焼肉や野菜をチーズにディップして食べるだけで、いつものバーベキューがグレードアップすること間違いなし。

2023/01/06 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

チーズフォンデュのおすすめの調理方法

フォンデュ

料理自慢なら、とろけるチーズを白ワインやホワイトソースでのばしてお手製のチーズフォンデュソースを作っても良いが、バーベキューでは手間を省いて市販のチーズフォンデュソースを使うのがおすすめ。粗挽きブラックペッパーやバジルオイルを使えば手軽に味の変化が付けられる。

チーズフォンデュの調理における注意点

・焦げないように遠火の弱火でじっくり加熱するのがポイント。鍋の蓋があると弱火でも全体が均等に温まりやすい。

チーズフォンデュを使ったおすすめレシピ

サラダチーズフォンデュ
あつあつのチーズフォンデュにカラフルな生野菜をディップしてどうぞ。
焼肉チーズフォンデュ
チーズフォンデュでいつもの焼肉をグレードアップさせた、進化系焼肉です。

チーズフォンデュの他におすすめの食材

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