焼き鳥のタレ | バーベキューでおすすめの食材・材料

焼き鳥のタレ | バーベキューでおすすめの食材・材料

焼き鳥のタレについてご紹介します。バーベキューといえば牛肉というイメージを持つ方が多いかもしれませんが、炭火焼き鳥も絶品です。手軽に入手できる市販の焼き鳥のタレを使って、ぜひ挑戦してみてください。

2023/01/05 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

焼き鳥のタレのおすすめの調理方法

焼き鳥のタレを使った炭火焼

焼き鳥のタレは炭火焼きした鶏肉はもちろん、豚肉にもよく合う。
焼き上がったお肉に刷毛などでタレを塗り、最後に表面を軽く炙ると美味しく仕上がる。

焼き鳥のタレの調理における注意点

・焼き鳥のタレは糖分を多く含み焦げやすいので、バーベキュー初心者の場合はお肉が焼き上がった後に味付けするのがおすすめ。

焼き鳥のタレを使ったおすすめレシピ

ミルフィーユ豚串

豚ロースを青じそと重ねてくるくる巻いてミルフィーユ串にしました。焼き鳥のタレに、七味唐辛子と柚子コショウを合わせて、ピリッと和風なオトナ味に仕上げました。

焼き鳥のタレの他におすすめの食材

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