バジル | バーベキューでおすすめの食材・材料

バジル | バーベキューでおすすめの食材・材料

バジルについてご紹介します。ほのかな甘い香りが特長で、トマトソースやチーズとの相性抜群のハーブです。バーベキューでピザを楽しむなら、フレッシュバジルやバジルオイルを忘れないようにしましょう。他にも鶏肉や白身魚などの淡白な味わいの食材ともよく合います。

2023/01/05 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

バジルのおすすめの調理方法
- ピザ
バジルを使ったおすすめレシピ
バジルの他におすすめの食材

バジルのおすすめの調理方法

ピザ

バーベキューでマルゲリータピザを楽しむなら、ほんのり甘い香りがトマトソースの酸味と旨味を引き立てるバジルが欠かせない。フレッシュバジルをトッピングするのも良いが、バジルオイルにして持参すれば使いやすいのでおすすめ。

バジルを使ったおすすめレシピ

カジュアルでカワイイ、チキンピンチョス
照り焼きチキンにミニトマトとフレッシュバジルを合わせ、コロンと小さくて可愛いチキンピンチョスにしました。
ベビーチーズでBBQオードブル
ベビーチーズにオリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて、仕上げにフレッシュバジルをトッピングしました。火起こし前でもさっと作れるバーベキューオードブルです。

バジルの他におすすめの食材

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