バーベキュー網の洗い方を紹介！簡単に汚れを落とすコツとは？BBQインストラクターが解説！

バーベキュー網の洗い方をご存じでしょうか。バーベキュー後にこびりついた汚れを落とすのに苦労をした方は多いでしょう。今回はそんなバーベキュー網の洗い方をバーベキューインストラクターより解説をします。

2022/10/14 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。

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バーベキュー網の汚れとは？

BBQで網につく汚れは主に2つと言われています。バーベキュー網の洗い方の解説前にどんな汚れがつきやすいのかを説明します。

バーベキューの網

出典：PIXTA

魚や肉などを焼いたときに食材から出てくるのが、ギトギト油汚れです。調理後は網が冷めて脂が固まってしまうため時間が経てば経つほどこびりつき、通常のスポンジでは取れなくなってしまうため、早めの対応が必要です。

食材などが網に残ったことにより焦げてしまう場合も多く、焦げつきもよくある汚れの1つです。魚などは多少焦げ付かせた方が美味しいため焦げつかせるも網についた場合は困りますよね。多少なら簡単に落とせるものの、食材を何度も焼くうちに頑固なコゲつきへと変化します。

今回は2つの洗い方と手順について解説します。

こびりついた汚れはなかなか取れないため、燃やして灰にすることでトングなどで払えば容易に落ちるようになるのでお勧めです。

アルミホイル

セスキ炭酸ソーダをかける

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こびりついた頑固汚れはセスキ炭酸ソーダで対処するのもありです。アルカリ性であるため、酸化した油やこげを分解します。

どうしても汚れが落ちない時の汚れの落とし方を紹介します。どうしても落ちない時はつけ置き洗いをしましょう。

バーベキュー網が入るもの（クーラーボックスや大きなゴミ袋など）/セスキ炭酸ソーダ

バーベキュー網をそもそも焦げつかせなければ汚れ落としに苦労することはありません。次はそもそも焦げつかせないコツをご紹介します。

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バーベキュー網に油を塗ることで焦げつきを事前に防ぐことができます。油は個人的にはオリーブオイルがおすすめです。味付け等料理のアクセントになりやすいため使いやすいですよ。

使う前に油を塗り約10分程度熱しましょう。食材を乗せて網にくっつかなければOKです。

バーベキューが終わった後の後片付けは大変ですよね。ぜひ今回紹介したコツや方法を参考に後片付けの手間を減らして楽しいバーベキュー体験を！