ピーマン | バーベキューでおすすめの食材・材料

ピーマン | バーベキューでおすすめの食材・材料

ピーマンについてご紹介します。バーベキューには欠かすことのできない、定番中の定番食材です。ヘタやタネをそのままに丸焼きすると、普段とは違ったジューシーな味わいを楽しむことができるのでぜひ試してみてください。

2022/12/28 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

ピーマンのおすすめの調理方法

ピーマンの炭火焼

表面にオリーブオイルを塗って炭火で焼き、軽く塩コショウを振るだけで、ジューシーな焼きピーマンの完成。火が通りやすいので串焼きの食材にもぴったり。

ピーマンのホイル焼き

火が通りやすいので、外からは火の通り具合がわかりにくいホイル焼きにも使いやすい。

ピーマンを使ったおすすめレシピ

サイコロステーキとピーマンのオイスター串
牛肉と丸ごとピーマンをジューシーに焼き上げ、オイスターソースで大人の味に仕上げました。
鮭のピザ風ホイル焼き
鮭と3色のピーマンを使った、見た目も彩り豊かなピザ風ホイル焼きレシピです。

ピーマンの他におすすめの食材

ピーマン以外のおすすめの食材を紹介！チェックして参考にしてみてください。