パプリカ | バーベキューでおすすめの食材・材料

パプリカ | バーベキューでおすすめの食材・材料

パプリカについてご紹介します。バーベキューシーンでSNS映えを実現させるのに欠かせないのが、カラフルな彩りを添えるパプリカです。火が通りやすく生でも食べられるので、バーベキューでは焼き野菜だけでなく、ホイル焼きの具材やサラダのトッピングなど様々な用途に使えます。

2022/12/28 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

パプリカのおすすめの調理方法

パプリカの炭火焼

表面にオリーブオイルを塗って炭火で焼くだけで、甘みが増してより美味しくなる。

パプリカのホイル焼き

火が通りやすい食材なので、外から火の通りがわかりにくいホイル焼きにぴったり。赤、黄色、オレンジと彩りを添えることもできる。

パプリカのサラダ

生のままでも、ピーマンと比べて苦みや臭みが少ないので、箸休めのサラダに加えるのもおすすめ。

パプリカを使ったおすすめレシピ

タコとチーズのホイル焼き
スペインの小皿料理「タパス」をヒントにし、彩り野菜とタコでコロッとした可愛い見た目に仕上げたホイル焼きです。
鮭のピザ風ホイル焼き
鮭とパプリカ・ピーマンを使って、彩り豊かなピザ風のホイル焼きに仕上げました。
サラダチーズフォンデュ
カラフルな生野菜にあつあつのチーズフォンデュをたっぷりつけてどうぞ召し上がれ。

パプリカの他におすすめの食材

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