サバ缶 | バーベキューでおすすめの食材・材料

サバ缶 | バーベキューでおすすめの食材・材料

サバ缶についてご紹介します。バーベキューで海鮮を手軽に楽しみたい時に便利なのが、缶詰です。特に食卓でも一般的なサバ缶は、バーベキューでも様々なレシピにアレンジしやすい食材です。煮汁に旨味がたっぷり詰まっているので、残さず使うことをおすすめします。

2022/12/28 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

サバ缶のおすすめの調理方法

そのまま

加熱せずに食べられるので、オードブルやサイドメニューをさっと作りたいときにぴったりの食材。

サバ缶の飯盒炊爨

飯盒（はんごう）があれば簡単に作れる、サバ缶の炊き込みご飯がおすすめ。煮汁まで使うことで、旨味たっぷりに仕上がる。おこげも風味豊かで忘れられない一品になること間違いなし。

サバ缶の調理における注意点

・缶詰を缶のまま直火にかけるのは、安全性の観点からおすすめできない。多くの場合、直火にかける前提で製造されているわけではないので、危険が及ぶ可能性がある。

サバ缶を使ったおすすめレシピ

さば缶で簡単炊き込みごはん（飯盒炊さん）

鯖缶のうまみと、きんぴらごぼうの食感を楽しめる和風炊き込みごはんのレシピです。

サバ缶の他におすすめの食材

サバ缶以外のおすすめの食材をコチラから紹介します。ぜひご参考に！