ソーセージのおすすめの調理方法
ソーセージの炭火焼
ソーセージが焦げたり乾燥したりしないように、炭火の遠火/弱火でじっくり焼き上げると、薫りとジューシーさが引き立つ。
ホットサンドメーカー
キャンプの定番となったホットサンドを作るなら、加熱済みで扱いやすいソーセージステーキを使うのがおすすめ。
ソーセージの調理における注意点
・加熱しすぎると、表面がパサつき、味や食感が落ちるので注意。
ソーセージを使ったおすすめレシピ
ボロニアソーセージとクリームチーズのBBQサンド
香ばしく炙ったボロニアソーセージをクリームチーズと合わせておしゃれなバゲットサンドにしました。
ソーセージの他におすすめの食材
ソーセージ以外のおすすめの食材も合わせて紹介!参考にチェックしてくださいね。