バーベキューのおすすめおつまみは？簡単レシピと差し入れアイデア集

ビールに焼酎、ワインなどバーベキューで飲むお酒はたまりませんよね。メインのバーベキュー料理以外にもおつまみがあれば喜ばれる事間違い無し！　簡単レシピからお取り寄せまで印象UPのおつまみアイディアを紹介します。

2022/11/17 更新

編集者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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制作者
やんちゃまんけんたい
アウトドア好き平凡系サラリーマン。妻と息子２人の家族４人でファミリーキャンプを始めて６年、CAMPHACKのライターもやっています。デイキャンプでのバーベキューも楽しみですが、宿泊キャンプではお酒も安心して楽しめます♪　アウトドア好きなお父さん目線の親しみやすい情報を心掛けています。
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アイキャッチ画像出典：PIXTA

バーベキューのおつまみアイデア集！

出典：PIXTA

「乾杯！」の直後やお口直しなど、バーベキュー料理の他にもちょっとしたおつまみがあると喜ばれます。
とはいえ、メインはバーベキュー料理。ここではチャチャっと用意できる、

▼当日簡単に作れるレシピ
▼前日準備の差し入れレシピ
▼おすすめお取り寄せ品

即席で楽しめ、差し入れなどにも喜ばれる3つのアイデアを集めました。

当日簡単に作れるバーベキューおつまみレシピ

やみつき！　手が止まらない枝豆のペペロンチーノ風

枝豆のペペロンチーノ風

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（2～3人分）
枝豆（冷凍でもOK）300g
にんにく　1カケ
オリーブオイル　大1
鷹の爪　お好みで
塩コショウ　少々

●作り方
① 枝豆は塩茹でする。茹でている間に、にんにくをみじん切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を焦げないように炒める。香りが出たら枝豆を入れて強火にし、枝豆全体にオイルが馴染むくらいに炒める。
③ 最後に塩・コショウで味を調えれば完成。

とろーりチーズがたまらない！　ベーカマ

ベーカマ

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（2～3人分）
カマンベールチーズ　1箱
ベーコン　4枚
ブラックペッパー　少々

●作り方
① ベーコンでカマンベールチーズを包む。
② 包み目を下にし、スキレットにのせてブラックペッパーをふりかける。
③ スキレットに蓋をして焼き、ベーコンに焼き目がつけば出来上がり。

見た目もお洒落に。ハッセルバックポテト

ハッセルバックポテト

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（2人分）
じゃがいも　2個
ベーコン　1枚
塩・黒コショウ　少々
バター　10g
にんにくチューブ　少々
粉チーズ　少々
パセリ　少々
オリーブオイル　適量

●作り方
① ベーコンは小さめにカット、ジャガイモを皮つきのままきれいに洗う。全部切り落とさないように割り箸などを下に置いて、ジャガイモに切れ目を入れる。
② スキレットにジャガイモを乗せて、塩コショウしベーコンを、ジャガイモの切れ目に挟む。
③ 溶かしバターとにんにくチューブを混ぜ合わせ、ジャガイモの切れ目に入りこむようにかける。
④ ジャガイモにオリーブオイル、粉チーズを振り、スキレットに蓋をして焼く。
⑤ 全体に焼き目が付きジャガイモに箸が通れば完成。

カリッふわっバーベキュー厚揚げ

バーベキュー厚揚げ

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（4人分）
厚揚げ　4丁
塩　小さじ1
砂糖　大さじ1
パプリカパウダー　小さじ2
タイムパウダー　小さじ1/4
オレガノパウダー　小さじ1/4
ブラックペッパー　小さじ1/4

●作り方
① 塩、砂糖、スパイス類を混ぜ、厚揚げの表面に付ける。
② 厚揚げを網の上に乗せ、表面がカリッとするまで焼いて完成。

ホクホク焼き長芋

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（3人分）
長芋　20センチほど
酢　少々
オリーブオイル　適量
塩・黒胡椒　各少々

●作り方
① 長芋は皮をむき1センチ弱にスライスし、酢水10分ほどつける。

② フライパンにオリーブオイルをひき、水気を拭き取った長芋を並べる。
③ 塩・黒胡椒し、両面焼き色がついたら、強火にし、表面をカリッとさせて、出来上がり。

オイルサーディンのにんにくパン粉焼き

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（2人分）
オイルサーディン缶詰　1缶
にんにく　1かけ
オリーブオイル　大さじ2
パン粉　大さじ4

●作り方
① オイルサーディンは汁を切り、耐熱皿に並べる。
② ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイル・パン粉と混ぜ合わせ①の上に乗せる。
③ 耐熱皿に蓋をして5分ほど焼いたら、蓋を取りパン粉の表面をバーナーで焦げ目をつけたら完成！

前日準備の差し入れレシピ

さっぱり仕立てのトマト＆ニンニクポン酢

トマト＆ニンニクポン酢

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（2人分）
トマト　2コ
ニンニク　1かけ
ポン酢　120CCくらい

●作り方
① トマトをくし切りに、ニンニクは薄く切る。プチトマトでもOKです。
② チャック袋にトマトとニンニクを入れて、浸るくらいポン酢を入れる。
③ 冷蔵庫に入れて時間をおけば出来上がりです。

スティック×瓶詰がおしゃれ、野菜のピクルス

ピクルスの瓶詰

出典：PIXTA

レシピ

●材料（5人分）
きゅうり　1/3本
にんじん　1/6本
たまねぎ　1/6個
赤パプリカ　1/5個
黄パプリカ　1/5個

酢　大さじ5
砂糖　大さじ5
塩　大さじ1/2

●作り方
① 野菜は4cm長さのスティック状に切る。
② 容器に野菜と調味料を入れ冷蔵庫で半日ほど漬ける。

ひと晩寝かせるのが決め手！　手羽先の燻製

手羽先の燻製

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（5人分）
手羽先　10本
塩　少々
ブラックペッパー　少々
ローズマリー(ドライ)　少々
にんにく　1かけ
酒　大さじ3

●作り方
① 保存袋に手羽先、調味料を入れて3日冷蔵庫で寝かせる。
② 燻製の前日に取り出して皿に並べ、冷蔵庫で乾燥させる。
③ お好みのチップで30分くらい熱燻する。
④ 一晩寝かせて、翌日焼く。

ワインとの相性抜群！　クリームチーズのオリーブオイル漬け

出典：楽天レシピ

レシピ

●材料（2人分）
クリームチーズ(ポーションタイプ)　5個
オリーブオイル　150cc
ドライバジル　小さじ1
ガーリックパウダー　小さじ1

●作り方
①チーズを1cm角程度にカットする。
② チーズ、ガーリックパウダー、ドライバジルを保存瓶に入れ、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。
③ 冷蔵庫で1～2日ほど寝かせて完成。

間違いない！おすすめお取り寄せ品

取り寄せ品を開けるところ

出典：PIXTA

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