火おこし器

初心者必見!賢い人は使ってる炭火おこし器10選

バーベキューのときに炭の火おこしで手こずったことはありませんか? 炭への着火方法はいろいろありますが、おすすめは火おこし器!

今回は火おこし器の仕組みと、タイプ別におすすめのアイテムをご紹介します。

目次

アイキャッチ画像出典:PIXTA

火おこし器、そもそもあったほうがいい?

火おこし器に入った炭

出典:PIXTA

バーベキューに欠かせない炭への火おこし。皆さん火おこしには何を使っていますか?

カセットガストーチや着火剤、送風機などありますが、一番手がかからず効率的なのが火おこし器(チムニースターター、ファイヤースターター)なんです。

火おこし器のしくみ

火おこし器の煙突効果

まず最初に、火おこし器にも着火剤は必要です。

基本的に火おこし器は筒状になっており、下方の炎が起こす上昇気流が効果的に筒の中を通ることによって「煙突効果」と呼ばれる空気の流れが発生し炭へ着火しやすくなります。

火おこし器がなくとも煙突効果を得られる薪や炭の組み方はありますが、初心者にはやや難易度が高く、誰でも簡単、そして安全に効率的な火おこしができるのが火おこし器なのです。

火おこしのやり方とコツ

火おこし器で火がおきた様子

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それでは火おこし器を使った火おこしのやり方を説明します。途中、火おこし器に任せて放置する時間はありますが、だいたい30分程度で火がおきます。

①着火剤を底に入れる

炭と着火剤

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着火剤を火おこし器の下に置きます。着火剤にはいろんな種類がありますがどれでも良いです。

富士屋 文化たきつけ

サイズ130×28×150mm
重量315g

ロゴス 防水ファイアーライター

サイズ40×25×25mm
重量350g

キャプテンスタッグ ファイアゲット着火剤

容量NET180g

②炭を並べる

炭

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空気の流れを意識して縦方向に並べましょう。炭には大小がありますが、大ぶりの炭をここで使い、小さい欠片は着火後に使うことをおすすめします。

炭ではなく薪を使用する場合、完全に着火するまで白煙が起きやすいです。また着火すると嵩が減るので少し多めに準備しましょう。

③着火して待つ

火おこし器への着火

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着火剤に任せて待ちましょう。着火剤が燃えている間、まだ炭に火がついていない状態ではうちわなどで扇ぐのはNGです。また、煙突効果で上昇気流が起きるので上から覗き込まないでください。

ポイントは着火剤が燃え続けているかどうか。着火剤の火が消えてもまだ炭に火がついていない場合は、着火剤を足して最初からやり直してください。

④炭を取り出しコンロに並べる

コンロに炭を並べる

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炭・火おこし器が熱くなっているので、グローブを着用し火傷には気を付けましょう。コンロのサイズに対して、炭の量が足りない場合は、取り出した炭の上に新しい炭を置いてください。

炭火を消すには?

炭の残り

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バーベキュー終わりの残った炭の片付けには、火消し壺を使うのが一般的。火消し壺で消化した炭は消し炭といい、着火しやすいので次のバーベキューのときに再利用も出来て経済的です。

火おこし器のなかには火消し壺と兼用・セットになっている物があります。このタイプを選ぶと「火おこし」「消火」の両方に使えて便利です。

火おこし器を選ぶときのポイント

火おこし器のタイプ

円筒型折り畳み型火消し壺兼用ガスコンロ向け
円筒型の火おこし器折り畳み型の火おこし器火消し壺兼用の火おこし器ガスコンロ向けの火おこし器

一般的、安価、手軽

持ち運び

多機能

手軽
×

サイズ
×

角の部分など火が回りにくい部分あり
×

サイズ
×

コンロが必要、手が離せない

火おこし器にはスタンダードな円筒型や、持ち運びに適した折り畳み型、炭の消火にも使える兼用タイプなどがあります。

また、煙突効果での着火ではなくガスコンロで炭を炙る手持ちのタイプもあります。

炭の量でサイズを選ぼう

箱に入った炭
出典:PIXTA

バーベキュー炭の量の目安は、1人1キロまたは1時間1キロ4人家族で4kg、2人だと2kgが目安です。

火おこし器で一気に全部に火をつける必要はないので、使用量の半分か、使用するバーベキューコンロの大きさに合わせてサイズを選びましょう

素材はだいたいステンレスかスチール

ステンレスの焚き火台と火おこし器

出典:PIXTA
耐久性や水洗いなどのメンテナンスを考えるとステンレス素材がおすすめですが、スチール製に比べて価格が高くなる傾向にあります。お試しで使ってみる場合などはスチール製でも良いでしょう。

人気のおすすめ火おこし器10選

【円筒型】ベーシックなお手軽タイプ

キャプテンスタッグ 大型火起し器 UG-3292

素材亜鉛めっき鋼板
サイズ160×265×270mm
*目安4人~

BUNDOK 炭火起こし BD-410

素材スチール(亜鉛メッキ)
サイズ160×260×230mm
*目安4人~

【円筒型】ブラックがかっこいい!

ベアボーンズ チムニー ファイヤー スターター

素材スチール
サイズ267×178×280mm
*目安4人~

【折り畳み型】キャンプなどの移動するときに

キャプテンスタッグ 炭焼名人 FD火起し器 M-6638

素材亜鉛めっき鋼板
サイズ185×190×205mm
*目安3人~
(収納時)150×205×55mm

【折り畳み型】有名メーカーはステンレス製の高耐久品

ユニフレーム チャコスタⅡ 665435

素材ステンレス
サイズ190×245×280mm
*目安3人~
(収納時)280×190×30mm

コールマン チャコールスターター 2000026789

素材ステンレス
サイズ170×160×290mm
*目安3人~
(収納時)310×35×190mm

火消し壺もセットで便利に使いこなそう

キャプテンスタッグ 大型火消しつぼ 火起し器セット M-6625

素材亜鉛めっき鋼板
サイズ火起し器:外径180×200mm
*目安3人~
火消し壺:215×200×290mm、

グリーンライフ ステンレス火おこし兼用火消しつぼ HOT-150S

素材ステンレス
サイズ175×160×255mm
*目安3人~

ガスコンロ式なら確実に着火できます

炭焼き名人 ハンディ火起し器 M-6636

素材鉄(メラミン樹脂塗装)
サイズ145×330×さ60mm
*目安2人~

100円ショップでも売っている!?

セリアの火おこし器

セリア CHARCOAL STARTER 火起こし器

サイズ外径102×150mm *目安1人~
素材スチール

一緒にあると便利なアイテム

ガストーチは先の長いタイプがおすすめ

東海 チャッカマン

サイズ40x25x 65mm
重量80g

SOTO スライドガストーチ ST-480C

サイズ38×18×115~185mm
重量52g

ユニフレーム スティックターボⅡ

サイズΦ27×209mm
重量約140g(未充填時)

火を扱うときは必ず着用しましょう

キャプテンスタッグ ロングレザーグローブ UG-3280

材質牛革
サイズ」全長400mm

富士商 耐熱グローブ F5201

材質 外側:NOMEX70%/外側:KEVLAR30%/内側:コットン100%
サイズ260mm)

最初の火付けは着火剤が決め手

富士屋 文化たきつけ

サイズ130×28×150mm
重量315g

ロゴス 防水ファイアーライター

サイズ40×25×25mm
重量350g

キャプテンスタッグ ファイアゲット着火剤

容量NET180g

火おこし器を使って充実のバーベキューを!

火おこし器を使ったバーベキュー

出典:PIXTA
火おこし器を使うと効率的に火おこしができます。
バーベキューの準備は効率的に行い、楽しい時間をより長く楽しみましょう!