柚子胡椒のおすすめの調理方法
薬味
一番のおすすめは、炭火で焼いた魚の塩焼きに薬味として添える食べ方。塩焼きの素材を生かした素朴な味わいをさらに引き立て、箸が止まらなくなる一品に。焼き鳥や豚の串焼きをさっぱりさせたい時にも便利。
柚子胡椒を使ったおすすめレシピ
ぶりカマBBQグリル
人気のブリカマは柚子コショウを塗ってから焼くことで臭みが取れ、美味しく仕上がります。
ミルフィーユ豚串
青しそを豚肉と重ねてくるくると巻いて串焼きにしました。柚子コショウと七味唐辛子でピリッと和風な大人味に仕上げています。
ジャンボ豚バラ串
焼きとんの定番である豚バラ串に、特製の柚子胡椒ダレでさっぱり仕上げました。
ビーフステーキブロシェット
厚切りの牛サーロインステーキ肉を贅沢に使ったブロシェットをピリッと感がたまらない柚子胡椒ソースで召し上がれ。
柚子胡椒の他におすすめの食材
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