チリパウダー | バーベキューでおすすめの食材・材料

チリパウダー | バーベキューでおすすめの食材・材料

チリパウダーについてご紹介します。唐辛子が主原料で、クミンやオレガノ、パプリカなどのハーブやスパイスをミックスした調味料のことで、簡単にメキシコ風の味付けができます。特に鶏肉との相性が抜群で、スパイシーなグリルチキンを作るのに欠かせません。

2023/01/05 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

チリパウダーのおすすめの調理方法

チリパウダーを使った炭火焼

チリパウダーで下味をつけた鶏肉を炭火で焼き上げるだけでヤミツキになる味わいに。多少焦げやすくなるため、バーベキュー初心者は遠火でじっくり焼くのがおすすめ。

チリパウダーの他におすすめの食材

チリパウダー以外のおすすめの食材をこちらに！ぜひご参考に！