梅酒 | バーベキューでおすすめの食材・材料

梅酒 | バーベキューでおすすめの食材・材料

梅酒についてご紹介します。バーベキューで人気のお酒といえば、ビールやワインですが、脂っこいお肉が疲れた時の小休止におすすめしたいのが梅酒です。お酒としてだけでなく、煮詰めるだけで絶品ソースに早変わりするのでぜひ試してみてください。

2023/01/05 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

梅酒のおすすめの調理方法

梅酒を使ったソース

梅酒はアルミ鍋で火にかけて煮詰めるだけで、味が淡白な肉や魚をワンランク上の味わいに仕上げてくれるソースに変身。お酒としてだけでなく、調味料としても優秀なのでぜひ試してみてほしい。

梅酒を使ったおすすめレシピ

和風ロースハムBBQバーガー

梅酒を煮詰めて作る特製梅酒ソースが決め手の和風バーガーサンドです。

梅酒の他におすすめの食材

梅酒以外のおすすめの食材！こちらに厳選しました。チェックしましょう！