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幹事必見!バーベキューあるある【トラブル回避】

バーベキューの幹事に起こりがちなあるあるトラブルを、解決法と一緒に紹介します。 バーベキュー当日に慌てないで済むように、事前準備をしっかりとしましょう。

アイキャッチ画像出典:PIXTA

 

参加者は今どこに!?当日ドタキャンが多発

当日ドタキャン

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★解決方法(3段階でご紹介)
松:バーベキュー開催日直前にリマインドメールを送信し、参加意思の確認実施
竹:当日キャンセルでも、キャンセル料金が発生しないBBQスポットを選定
梅:ドタキャン防止のために参加者を迎えに行く

駐車場からBBQ場所が遠く、荷物運びが大変

★解決方法

松:地図やBBQスポットに電話するなどで事前に確認
竹:荷物運びを楽にするキャリーバッグを準備
梅:参加者の中の力持ちに任せる or 力持ちがいなければ自分が頑張る

炭に火がつかない

炭に火がつかない

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★解決方法

松:炭や着火剤についての知識、火起こしのやり方を事前にBBQ HACKでチェック
竹:火起こしに成功している別のグループに火種を分けてもらう
梅:ガスコンロを購入

 

全く手伝いをしない参加者がおり、他の参加者から不満が出る

★解決方法

松:事前に役割分担と説明を行い、各自の作業を明確にして指示出し
竹:手のあいている人に指示をし、全員が参加するように気を配る
梅:手伝いをしなかった人に後片付けをお願いする

 

事前にレシピを用意していたのに、参加者が言うことを聞かずにただ焼きまくる

事前にレシピを用意していたのに、参加者が言うことを聞かずにただ焼きまくる

出典:PIXTA

 

★解決方法

松:事前にレシピを案内し、役割も細かく決めておく
竹:グリルごとにチーム分けし、言うことを聞いてくれる人をリーダーとして付ける
梅:せっかく用意した調味料などは勿体ないものの、雰囲気を優先してスルーする

食材や飲み物が足りず、参加者から冷たい目線を浴びる

★解決方法

松:人数よりも少し多めの量を用意
竹:現地でも買い出しが可能なBBQスポットを選定
梅:ダイエットを推奨

炊事場、トイレがない

★解決方法

松:BBQ HACKで炊事場・水場・トイレの有無を事前に確認する
竹:車で近場のコンビニに駆け込む、洗い物を持ち帰る
梅:自然に還り、原始時代のメソッドで対応

 

環境が過酷なバーベキュー場だった(寒い、虫が多い、砂が目に入るなど)

★解決方法

松:BBQ HACKで事前に施設の情報を確認し、環境や設備が良い場所を選ぶ
竹:厚着、虫除け、サングラスなどを追加購入
梅:いったん参加者に謝る、常に低姿勢でその日のバーベキューを乗り切る

突然雨が降ってきた!

★解決方法

松:全天候に対応OKの、屋根付や室内型バーベキュー場を選ぶ
竹:タープを張り雨をしのぐ
梅:傘と雨ガッパで強行

まとめ

バーベキューの幹事は、参加者全員がバーベキューを楽しめるようにするために、事前準備をしっかりとするだけではなく、急なアクシデントでも慌てずトラブルについてもしっかりと学んでおきましょう。
BBQ HACK編集部

BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。

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