カイワレ大根 | バーベキューでおすすめの食材・材料

カイワレ大根 | バーベキューでおすすめの食材・材料

カイワレ大根についてご紹介します。生食できるので、箸休めの一品としても、お肉やお魚を引き立てる薬味としても活躍するバーベキュー食材です。料理に彩りを添えたい時にもおすすめです。

2022/12/28 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

カイワレ大根のおすすめの調理方法

薬味

アクセントになるピリッとした風味とシャキシャキ感が、淡白なお肉や魚にぴったり。

カイワレ大根を使ったおすすめレシピ

和風ロースハムBBQバーガー

厚切りロースハムを贅沢に使った和風バーガーサンドは、梅酒を煮詰めて作る特製梅酒ソースとカイワレ大根のピリッと感が決め手です。

カイワレ大根の他におすすめの食材

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