レタス | バーベキューでおすすめの食材・材料

レタス | バーベキューでおすすめの食材・材料

レタスについてご紹介します。グリーンレタスなどのレタス類は、お肉を包んで食べると脂のくどさが和らぐので、焼肉バーベキューには欠かせない食材です。お肉のお供としてだけでなく、ハンバーガーやホットドッグにするのもおすすめです。炭火で焼いたお肉とレタスをバンズに挟めば、立食が多いバーベキューでも食べやすいメニューの完成です。

2022/12/28 更新

制作者
BBQ HACK編集部
BBQ HACK運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。
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目次

レタスのおすすめの調理方法

そのまま

生のまま食べられるので、そのままお肉のお供として頂ける。包丁で切るよりも、手で千切った方がシャキッとした食感が残りやすい。

レタスを使ったおすすめレシピ

ビーフステーキBBQバーガー

ステーキ用の牛赤身肉を贅沢に使ったBBQバーガーです。片手でパクっと食べられるので立食形式のバーベキューにもぴったりです。

BBQサバサンド

トルコの名物料理「サバサンド」をアレンジしたバーベキューメニューです。

つるしベーコンのＢＬＴサラダ

ベーコン、レタス、トマトの頭文字から名づけられたBLTサラダを、ベーコンを香ばしく炭火焼きすることでさらに美味しく仕上げました。

焼肉トルティーヤ

軽くあぶったトルティーヤに野菜やお肉を載せるだけなのでとっても簡単に作れます。

レタスの他におすすめの食材

レタス以外のおすすめの食材をご紹介！ぜひご参考に！