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バーベキューでパンを使った簡単オススメレシピをご紹介!

バーベキューのお供にパンはいかがでしょう?市販のパンを使えばご飯を炊くよりも手軽に、バーベキューの炭火を使ってパンを自作することもできちゃいます。そのままではなくパンを使ったお手軽レシピや自作レシピ、調理に役立つバーベキューグッズを紹介します。

アイキャッチ画像出典:PIXTA

バーベキューにばっちり合うおすすめのパンの種類

食パン

食パン
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プレーンな食パンはそのまま食べても、焼いても良し。包んだり、挟んだりと万能選手。いろんな食材と組合わせて使えます。

フランスパン

フランスパン
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フランスパンは薄くスライスして具材を乗せれば前菜にも、メインディッシュに沿えてソースやオイルを吸わせて食べてもOK。

【手作り】棒パン

棒パン
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市販のパンを調理するのも良いですが、せっかくなら自分でパンを焼いてみたい!簡単に焼ける棒パンはそんなバーベキューでのパン焼きにぴったりです。

【手作り】ちぎりパン

ちぎりパン
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パン種を容器に入れて焼くタイプのちぎりパンもバーベキューで焼く事のできるパンとして有名です。皆で囲んでちぎりながら食べましょう。

パンを使った絶品簡単バーベキューレシピ5選!

ホットサンド

ホットサンド

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市販の食パンにホットサンドメーカーがあれば手軽にできます。具材はなんでもOK! キャンパーの間でも流行りの料理方法です。
ホットサンドのレシピ
●用意する物:
 食パン、ハム、チーズ、ホットサンドメーカー
●作り方
 ① 食パンをホットサンドメーカーにセットする
 ② 食パンの間にハムとチーズを挟む
 ③ グリルの上でひっくり返しながら両面を色付くまで焼く
 ※ 具材は好みで変えてください。

網焼きカットフランスパン

網焼きフランスパン
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アヒージョなどの料理に沿えて食べるのにぴったり、グリルの上で一緒に焼いちゃいましょう。
網焼きカットフランスパンのレシピ
●用意する物:
 フランスパン、包丁、(お好みで)オイル、ガーリック
●作り方
 ① フランスパンを食べやすい大きさにカットする
 ② (お好みで)パンにオイルを塗る、ガーリックを擦り込む
 ③ グリルの上でひっくり返しながら両面を色付くまで焼く

フレンチトースト

フレンチトースト

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食パンでもフランスパンでも可能なレシピです。甘くておいしい、お好みで生クリームやシロップを合わせばデザートとしても◎
フレンチトーストのレシピ
●用意する物:
 食パン または フランスパン、卵、牛乳、砂糖、バター、スキレット
●作り方
 ① パンの入る平たい容器に卵、牛乳、砂糖を入れよく混ぜる
 ② 食パン または フランスパンを食べやすい大きさにカットする
 ③ ①の液へカットしたパンを浸け、パンが液を吸うまで待つ
 ④ スキレットにバターを入れ、バターが溶けたら③のパンを入れて表面に焦げ目がつくまで焼く

棒パンの手作りレシピ

パンをボウルに入れて寝かせているところ
出典:PIXTA
いよいよパンの手作りレシピです。とはいっても、簡単なので気楽にチャレンジしてみましょう。
【手作り】棒パンのレシピ
●用意する物:(約6人分目安量)
 強力粉 100g、薄力粉 100g、ドライイースト 小さじ1、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1/3、バター 30g、水 100~120g、アルミホイル、棒
●作り方
 ① 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バターを混ぜる
 ② 水の量を調整し、耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜる
 ③ 袋の口を閉じ、小一時間発酵させる
 ④ 2倍程度まで膨らんだら袋から取り出し、ホイルを巻いた棒へ生地を巻き付ける
 ⑤ グリルの上で炙り色付くまで焼く(弱火がおすすめ)

ちぎりパンの手作りレシピ

ちぎりパン
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ダッジオーブンを使って本格パン作り!生地は予め自宅で用意してもOKです。
【手作り】ちぎりパンのレシピ
●用意する物:
 強力粉 300g、ドライイースト 小さじ1、砂糖 大さじ2、塩 小さじ2/3、牛乳 210g、マーガリン 30g、アルミホイル、ダッジオーブン
●作り方
 ① 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳を混ぜる
 ② ①がまとまってきたら室温に戻したマーガリンを入れて混ぜる
 ③ ラップをかけ30分寝かす、小分けにした後、さらに10分寝かす
 ※ この状態でクーラーボックスなどにいれ冷やして持ち運びOK
 ④ アルミホイルを敷いたダッジオーブンに丸めた生地を並べる
 ⑤ ダッジオーブンに蓋をし焼く ※蓋にも炭を置くなど全体に熱を加えると良い
 ⑥ 全体が色付き、串などを差して生地がついてこなければ完成

バーベキューでのパンの活用に便利なアイテム6選!

ホットサンドメーカー

食パンに具材を挟んで焼くのに便利、上下が分割するタイプだと小型のフライパンとしても使えます。

HASAMOCCA(はさもっか) IH対応ホットサンドメーカー

● 市場価格相場:¥3,200
●サイズ:縦13.5cm×横15.1cm(プレート部)
●重量:約660g
●素材:アルミ(プレート部)
●機能:上下プレート分離可能
    IH対応

スキレット

鉄製のフライパン、柄の部分も鉄なので豪快にグリルにのせましょう。焼き上がりは全体が熱くなるので火傷に注意!

ロッジ スキレット 6 1/2インチ

●サイズ:全長:約26cm/内径:15.5cm/深さ:3cm
●重さ:0.88kg
●材質:鋳鉄
●IH対応:可

ダッジオーブン

鉄製で蓋付きの重厚な鍋、パン作りの他、じっくりと火を加えたいスープや煮物に使えます。

ロッジ キャンプオーブン10インチ

●サイズ:25.5×8cm
●重さ:5.25kg
●素材:鋳鉄

焚き火・BBQコンロ

バーベキューには欠かせないコンロ、焚き火台として使えものはキャンプでも活躍します。

ユニフレーム ファイアグリル

●サイズ:430×430×(網高)330mm
●収納時サイズ:380×380×70mm
●材質:炉、ロストル/ステンレス鋼、スタンド/焼網:鉄・クロームメッキ
●重量:約2.7kg

焚き火(耐熱)テーブル

スキレットやダッジオーブンなど、熱い物をそのまま置けます。溶けないので火の周りでも安心して使えます。

ユニフレーム 焚き火テーブル

●使用時サイズ:約55×35×高さ37cm
●収納時サイズ:約55×35×厚さ2.5cm
●重量:約2.3kg
●材質:天板/ステンレス鋼(特殊エンボス加工)、サイド部/天然木、スタンド部/ステンレスパイプ
●耐荷重:約50kg

バーベキューでパンを楽しもう!

焚き火でフランスパンを炙る様子
出典:PIXTA
バーベキューで簡単にできる市販のパンを使ったレシピから、手作りパンのレシピも紹介しました。具材や味付けは自分好みにアレンジOK、バーベキューでパンを楽しみましょう!

紹介されたアイテム

やんちゃまんけんたいのプロフィール写真
やんちゃまんけんたい

アウトドア好き平凡系サラリーマン。 妻と息子2人の家族4人でファミリーキャンプを始めて6年、CAMPHACKのライターもやっています。 デイキャンプでのバーベキューも楽しみですが、宿泊キャンプではお酒も安心して楽しめます♪ アウトドア好きなお父さん目線の親しみやすい情報を心掛けています。

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