焼きりんご（初級バーべキューレシピ）

【炭火の準備】

炭のレイアウトは、中央に炭を置かず、両サイドに炭を置く「サイドウォール」という配置にする。
中央の炭がないエリアに食材を置き、じっくりと焼く料理法に適している。

【炭⽕の距離】

近火

1、リンゴを6等分に輪切りにする。

2、一番上と一番下を除くパーツを1枚ずつ、スプーンなどで芯の部分を取り除き、穴を開ける。

3、リンゴを重ねて元の形に戻し、穴の部分にバターとはちみつを入れて、一番上のパーツで蓋をする。

4、リンゴをアルミホイルで包んだら、バーベキューコンロ内の弱火エリアに置いて火を通す。