マシュマロコーヒー(初級バーべキューレシピ)

マシュマロコーヒー(初級バーべキューレシピ)

今回はマシュマロコーヒーについて紹介します。インスタントコーヒーにきつね色に焼き色を付けたマシュマロを浮かべれば、アウトドアシーンにぴったりのデザートドリンクの完成です。ぜひバーベキューでお楽しみください!

目次

マシュマロコーヒー

材料(2人前)

・インスタントコーヒー…2人分

・水…適量

・マシュマロ…4個

使用道具・用品

・バーベキューコンロ(炭火)

・焼き網

工程

【炭火の準備】

炭のレイアウトは、中央に炭の「島」を作って、周辺には炭を置かない「アイランド」という配置にする。
中央の島の上で食材を焼き、焼いたものを島の周辺に置く。

 

【炭火の距離】

近火

 

1、マシュマロを串に刺し、炭火で表面に軽く焼き目が付くように炙る。

2、小鍋などを水を入れて火にかけ、お湯を沸かしてコーヒーを作る。炙ったマシュマロを浮かべたら完成。