骨なしフライドチキンのホットサンド（初級バーべキューレシピ）

骨なしフライドチキンのホットサンド（初級バーべキューレシピ）

今回は骨なしフライドチキンのホットサンドについて紹介します。温めるだけで使える市販の骨なしフライドチキンは、アウトドアで楽しむホットサンドの具材としておすすめです。ぜひバーベキューでお楽しみください！

2022/10/05 更新

  • BBQ HACK編集部

    制作者

    BBQ HACK編集部

    BBQ施設掲載数日本最大の検索サイト「BBQ HACK（バーベキューハック）」の運営&記事編集担当。バーベキューインストラクター初級を取得しております。BBQ HACKはBBQがより身近になることを目指し、このビジョンを実現した社会を創り出すために情報を発信し続けます。

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目次

骨なしフライドチキンのホットサンド

材料（2人前）

・市販の骨なしフライドチキン…適量

・食パン…2枚

・粒マスタード…大さじ1

・はちみつ…大さじ1

・サニーレタス…2枚

使用道具・用品

・バーベキューコンロ（炭火）

・ホットサンドメーカー

工程

【炭火の準備】

炭のレイアウトは、中央に炭の「島」を作って、周辺には炭を置かない「アイランド」という配置にする。
中央の島の上で食材を焼き、焼いたものを島の周辺に置く。

 

【炭火の距離】

強火

 

1、はちみつと粒マスタードを1対1の割合で混ぜ、ハニーマスタードソースを作り、食パンの片面に刷毛等で塗る。

2、予熱したホットサンドメーカーに食パン1枚をソースを塗った面を上にして置き、サニーレタス→骨なしフライドチキンの順に重ねる。
3、もう一枚の食パンをソースを塗った面を下にして重ね、ホットサンドメーカーの蓋をかぶせる。炭火から約10cm離して、焦げないように焼き加減を途中で確認しながら、両面合わせて約3分間加熱する。

4、パンに焼き色が付き、具材に火が通れば完成。食べやすいよう半分に切って召し上がれ。